京城創藝

※※※本次活動一律 或點這兒報名(建議您註冊Registrano會員，以後報名就不用再輸入資料！不註冊一樣可以報名喔！) 對於嘴刁的朋友，這本”只買好東西”真如寫作中不可或缺的字典一般。 當然好吃的食材也要有對的烹調方式，十年功力的慧芳姐將傾囊相授的採買要訣謹記在心， 從日常生活中落實選擇在地當令、健康美味、天然有機、安全又便宜的好食物， 做一個精明的食材採買家。 書中嚴選上百家米飯、麵包、麵條、四季蔬果，以及豬雞鴨鵝蛋和水產等食材， 舉凡有機天然、安全無殘留、產銷履歷、人道飼養、小農自產等應有盡有， 方便你按圖索驥輕鬆採買，隨意煮快樂吃，節省許多錯誤嘗試所繳交的學費。 這是你一定要看的台灣在地好食材採購指南， 因為食材好，不但美味營養，也才能吃得安心、吃出健康！

作者簡介

食材達人朱慧芳（Alice）

　　朱慧芳在事業顛峰處毅然決定離開都市，協助夫婿黃仁棟創辦台灣第一家有機超市。為了尋訪台灣好食材，十年來行駛的里程，足足繞行台灣五百圈以上。曾任職於美商花旗銀行，創台灣最年輕女性分行的紀錄。 累積超過十年的食材挑選經驗，只為了幫消費者尋找好東西，並且樣樣都是放心給家人吃的嚴選食材！

這回，她將首次公開自己的私房好食材，從來源選擇、外觀判斷、清洗、烹煮、保存等獨家秘訣都一一分享。更要破除一般人常見的飲食迷思，包括：外食族吃糙米不一定比吃白米健康、深海魚不一定沒有重金屬污染、市場上的溫體肉品不見得最新鮮美味，還有香氣撲鼻的麵包店真的有好麵包嗎？……

　　現專職寫作，並致力於推廣台灣優質天然農產品，並將國際化綠色行銷觀念轉植實踐於本土企業。著有《從泥土冒出的有機人生》、《只買好東西》（新自然主義出版）。 

【時間】2009年05月05日(星期二)下午六時五十至九時二十分

【地點】:台北市館前路12號12樓 電話 : 0223819866

【場地贊助單位】稼 餐廳 ~現場每人可享受價值140元的精力湯

【費用】事先報名200元；現場報名300元(現場繳交)

【召集人】摩麗農場、王東明、陳瓊華

【備註】
1.現場提供小餅干與茶水
2.所有收入，扣除點心等費用，全部捐贈予”明陽青少年清寒救助協會”

【明陽青少年清寒救助協會】簡介下載、章程下載
明青也有部落格了喔～http://blog.pixnet.net/myasa2004